Bosque (Valdivia)  vol.37 no.3; Resumen: S0717-92002016000300012
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Bosque (Valdivia)
ISSN 0717-9200 versión on-line

 
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Resumen

AFFONSO SAMPAIO, Danielle, DOS SANTOS ABREU, Heber, SILVEIRA AUGUSTO, Leonardo Davi et al. Perfil lignoídico del tegumento de semillas de Araucaria angustifolia. Bosque (Valdivia), 2016, vol.37, no.3, p.549-555. ISSN 0717-9200.

El objetivo de esta investigación fue identificar y cuantificar los tipos de lignina, y caracterizar su función según la resistencia física aparente de cada capa de la testa de la semilla de Araucaria angustifolia. Cada capa de la semilla (exotesta, mesotesta e endotesta) se molió, homogeneizó y sometió a un ciclo de pre-extracción con solventes (ciclohexano, acetato de etilo y metanol) para preparar el material para cuantificar la lignina. También se realizó en cada capa de la semilla un pre-tratamiento con NaOH 1 % para cuantificar la lignina y para aplicar espectroscopía infrarroja. El contenido de lignina en la testa fue 32,43 % para las tres capas juntas. Después del tratamiento alcalino, el contenido de lignina fue de 31,52 % en exotesta, 16,88 % en mesotesta y 15,32 % en endotesta. Lignina dioxano se aisló del tegumento de la semilla y la misma se redujo químicamente con NaHB4. Los espectros infrarrojos se registraron a partir de lignina dioxano, lignina dioxano reducida y de lignina de Klason de cada capa con tratamiento alcalino. Se realizaron análisis microscópicos de las capas de exotesta y mesotesta de la testa de la semilla al natural, por prueba histoquímica (prueba Wiesner) y por microscopía de fluorescencia. El análisis infrarrojo permitió observar la presencia de terminales aldehído en lignina dioxano y trazar el perfil estructural de las ligninas de Klason en capas diferentes. En el análisis microscópico con fluorescencia se identificó en la exotesta la presencia de macroesclereidas altamente lignificadas.

Palabras Clave: lignin; nut; infrared; lignina; piñón; infrarrojo; testa.

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